2026-03-21 10:48
安化,这座素有“湘中药库”之称的县域,坐拥北纬28 黄金纬度带的天赐禀赋,亿万年冰碛岩风化形成的砂质土壤富含硒、锌等矿物质,独特的区域小气候孕育出品质超群的安化黄精,其多糖含量普遍达10-15%,远超国家药典标准,被誉为“冰碛岩上的仙草”。如今,安化已斩获“中国多花黄精之乡”、国家农产品地理标志、国家地理标志证明商标、全国名特优新农产品、国家地理标志产品五张国字号名片,黄精种植面积达12.6万亩,综合产值高达32.1亿元,研发出即食黄精、黄精茶、黄精鹿参肽等50余种产品,成为富民强县的核心产业。而这一切的背后,是辰峰谷、中源农业、成大健康、博瑞等一众企业与产业载体的协同发力,各市场主体立足自身定位,从种源培育、古法加工到科技研发、产业集聚,构建起完整的黄精产业发展矩阵,让这片土地上的道地仙草在新时代绽放出全新光彩。同时,安化深厚的中医药文化与黄精人文历史,更为企业发展注入了独特的文化底蕴,成为产业行稳致远的精神内核。
隶属于广硒农业的辰峰谷黄精生产基地,坐落于安化县柘溪镇,是安化村集体经济发展中极具活力的“小个子巨人”,也是安化“园区 +”发展架构的重要实践载体,生动诠释了一二三产融合发展的安化路径在乡村的落地实践。作为聚焦黄精食养产品加工的核心节点,该基地虽无大型产业园的规模,却凭借坚守传统与创新发展,成为安化黄精乡村加工环节的亮眼代表。
辰峰谷黄精生产基地最核心的特色,是始终坚守传统古法九蒸九晒工艺加工安化黄精,从选材到蒸制、晾晒,每一步都严格遵循老祖宗传下的智慧,以匠心专注生产高品质大健康食品,让中医药食养文化精髓在现代产业发展中得以传承延续。这份对传统的坚守,也让其产品赢得了市场的高度认可,自2025年3月打通线上销售渠道以来,每月销量稳定在600万元以上,产销两旺的态势十分亮眼。
在经济效益之外,基地更彰显出村集体经济企业的民生温度,最多时有六十余名本村及邻村村民在此务工,工人们常为赶订单加班至深夜,月均工资可达五六千元,为当地农户增收致富提供了稳定渠道,为乡村振兴注入了实实在在的动力,更以亮眼的市场表现充分证明了安化黄精过硬的市场竞争力。其参观路线覆盖晒场、蒸制车间、粗加工清洗和揉滚环节、精加工车间及展厅,全方位展现了黄精古法加工的完整流程,让参观者直观感受传统工艺的独特魅力。
安化县江南镇的多花黄精育苗中心由中源农业运营,是目前全省唯一的湘黄精良种繁育基地,更是“全国规模最大、最规范的多花黄精种苗中心”,作为安化黄精产业高质量发展的核心源头支撑,承载着品种培育的重要战略使命,为安化黄精“品种纯正、品质可靠、品牌优良”提供了坚实的源头保障。
安化县委、县政府始终将品种培育作为推动黄精产业高质量发展的首要抓手,中源农业依托育苗中心汇聚顶尖科研力量,专注开展多花黄精品种提纯复壮与优良种苗繁育工作。从中医药产业发展的宏观战略视角来看,该中心承担着种源“芯片”的核心功能,不仅为安化本地12.6万亩黄精种植基地提供优质种苗,更向全省乃至全国黄精主产区输出标准化种源,有效保障了道地品种的纯正性与优良性状的稳定延续。同时,企业坚持立足本地资源禀赋,聚焦山区野生黄精品种的保护与改良,通过科学培育壮大安化黄精的特色品种优势,为黄精产业可持续发展筑牢根基。
在育苗中心的运营中,企业构建了完善的标准化培育体系,配备了溯源系统和水肥一体化设施,可现场展示黄精苗第一年、二年、三年的生长区别,以及籽育苗与块茎苗的培育差异。值得一提的是,安化多花黄精作为典型的倒苗品种,有着独特的生长规律——每年八月底入秋后叶片逐步转黄,深秋地面茎叶自然枯萎,冬季养分集中于地下根茎生长,而五六月份则是生长最繁茂的时节,基地会开满黄绿色的铃铛状小花,这一独特的生长特性也成为育苗中心的重要科普内容。其参观路线覆盖基地宣传栏、育苗大棚,全方位展现了种苗培育的全过程,让参观者深入了解安化黄精产业的源头保障体系。
安化黄精交易中心于2024年6月正式揭牌开业,是安化黄精产业资源整合与品牌推广的重要平台,目前已有10家安化黄精骨干企业入驻,涵盖种质种苗培育、九制传统技艺非遗传承、线下销售及新媒体线上营销等全产业链环节,形成了完整的产业布局,成为展示安化黄精企业风采、产品及文化的重要窗口,有效带动了产业集聚发展,提升了安化黄精的市场知名度与影响力。
依托资源整合与品牌赋能优势,交易中心打造的安化黄精形象门店已在全国铺开,覆盖数百个城市。所有门店采用统一视觉标识,以简洁大方的装修展现安化黄精深厚的文化底蕴,通过沉浸式体验与专业讲解,让消费者近距离感受安化黄精产品的魅力,既为入驻企业拓宽了销售渠道,又成为安化黄精品牌推广的重要引擎,助力“安化黄精”品牌在全国市场持续彰显影响力,为产业链上下游企业搭建了广阔的市场对接与资源共享平台。
安化黄精产业园坐落于安化经开区江南工业园,规划工业用地面积240亩,于2025年1月正式开工建设,是安化县委、县政府立足“湘中药库”战略定位,推动中医药产业高质量发展的标志性工程,自规划之初便确立了“产业链集聚、全要素整合、高质量发展”的建设理念,致力于打造全国黄精产业的标杆园区。
目前,产业园已完成土地储备、相关基础设施建设及初步规划设计,主体框架基本成型,已建成标准化厂房7栋,入驻生物医药企业2家,项目推进过程中始终坚持“一手抓招商落地,一手抓建设推进”,充分彰显了安化打造中医药核心园区的坚定决心和强劲势头。按照“一平台、一中心”的核心架构规划建设,产业园总建筑面积达20620.94平方米,其中黄精产业共享服务平台占地2937.88平方米,布局了安化黄精交易展示平台、中医药博物馆、安化黄精研究院、综合服务中心四大功能板块,可为入园企业提供产品展销、信息发布、科研创新、政策咨询、人才培训、知识产权保护等全流程服务;黄精产业园集散加工贸易中心占地17683.06平方米,涵盖生产车间、冷链物流仓储、营销中心、科研中心、药食同源体验中心、九制车间与晾晒场六大功能区,实现了传统炮制工艺与现代科技的有机融合,推动产品向高附加值领域延伸。
产业园内同步规划建设的安化黄精博物馆,是县委、县政府精心打造的中医药文化高地,也是中国首个多花黄精博物馆,以“冰碛岩上的仙草”为核心主题,通过地质标本展示、生态场景复原、历史文献陈列等方式,深度挖掘安化黄精与独特地理环境的内在联系,系统梳理黄精从药用记载到现代开发的历史脉络,成为展示安化黄精文化的重要窗口和代表湖南与全国黄精产业进行文化交流的桥梁纽带。
未来,产业园的建设步伐将持续加快:2026年将完成安化黄精交易展示平台和集散加工贸易中心建设,后续还将建设黄精溯源平台、数据互联共享中心等专业配套设施;未来5-10年,计划投资10亿元,建设中药提取车间、黄精食品/保健品/日用品/中成药加工厂等80000㎡标准化厂房,打造中药材(黄精)专业交易市场、电商平台(含直播基地),搭建黄精产业链金融服务平台,建设药膳体验馆、康养旅游基地,最终形成产业集聚、产业链延伸、产业协同配套的现代化黄精产业园区,从根源上解决当前黄精产业发展存在的布局分散、标准不一、产业链条短等问题,为安化黄精这一地标产品的正名、保护、规范与发展提供坚实支撑。
湖南成大健康科技有限公司是安化县委、县政府重点推动的生物医药高质量发展标杆项目,为湖南新合新生物旗下企业,从招商到落地仅用2年时间,成为安化黄精产业科技赋能、高端发展的典范,更是引领区域生物科技与西药原料制药产业发展的重要力量。企业选址于湖南安化经济开发区黑茶产业园,总投资3亿元以上,分两期建设,目前厂区建设基本完成,一期车间已建成,将于2025年10月进入试生产阶段。
作为国家高新技术企业,成大健康科技的核心竞争力在于强大的科研创新能力,企业拥有20项专利,以高附加值产品为核心发展方向,聚焦生物科技在中医药领域的创新应用,将安化优质黄精等道地药材通过先进生物医药技术转化为更高品质和附加值的产品,主营生物医药、生物农业、生物能源、生物材料及植物大健康等业务的研发、生产与销售。在生产布局上,企业一期投资2亿元以上,用地约77亩,建设了综合楼、研发中试化验楼、生产车间、洁净制剂车间等建筑设施,配套2条植物原料提取生产线(水提取、有机溶剂提取)和4条制剂生产线(颗粒剂、片剂、胶囊剂、口服液),投产后预计年处理植物原料2000吨以上(日处理约8吨),年产植物提取物400吨,并将部分植物提取物加工为终端产品;二期计划投资1亿元以上,占地约123亩,将继续扩大食保健品生产车间及相应辅助配套设施,进一步提升产能和产品品类。其参观路线覆盖车间门口展板、二楼生产线,全方位展现了黄精高附加值产品的研发与生产流程,让参观者直观感受安化黄精产业的科技实力。
博瑞黄精中药园是安化黄精产业中聚焦药用环节的核心企业,拥有安化县唯一的中药饮片厂,是“湘中药库”建设中黄精产业药用环节最坚实的传统体系支撑,更是维系传统中医药传承发展的重要基石,凭借过硬的综合实力成为安化县乃至全省中药企业的龙头。
为持续提升核心竞争力,博瑞完成了九项关键技术改造,不断优化黄精中药饮片及相关产品的生产工艺,依托中药饮片国家级资质认证,企业全力打造以黄精为引领的优质保健产品体系,为安化黄精产业的规范化、标准化发展提供了有力支撑,推动安化黄精在药用、保健领域的深度开发与价值挖掘。其母公司博瑞集团更是实力雄厚,建成6000平方米GMP标准厂房,顺利通过省药监局“飞检零缺陷”认证,核心单品黄精鹿参肽年销售额突破亿元,成为安化黄精高附加值产品的代表。博瑞黄精中药园的参观路线从厂区主路延伸至加工车间二楼,通过厂区概况讲解和黄精生产线实地参观,全方位展现了企业在黄精中药饮片加工、黄精药用产品研发生产的完整流程,让参观者深入感受安化黄精药用开发的标准化、规范化水平。
安化黄精产业的蓬勃发展,离不开深厚的中医药文化积淀与得天独厚的品质优势,这也是所有安化黄精企业发展的共同根基与核心底气。安化是梅山文化的发祥地,梅山医药文化是梅山文化的重要组成部分,历经“巫医并用”的原始阶段与“脱梅入湘、风雅并存”的后梅山文化阶段,明末清初的“梅山医祖”嚣嚣大师云游至安化太阳山,隐居行医授徒,自编《医方一串珠》流传至今,独特的梅山巫医文化与近现代中医药理论不断交叉融合,形成了独特的梅山中医药文化传承。安化更涌现出以国医大师刘祖贻为代表的名老中医,积累了一批以跌打损伤、蛇蝎毒伤、安养身心为特色的经典特色名方,为黄精产业发展奠定了深厚的文化基础。
安化的中药材资源更是底蕴深厚,根据全国第四次中药资源普查结果,境内共有各类中药材263科1277种,其中引入药典的药材248种、九游官网app列入国家和省级重点保护药材品种27种,明嘉靖《安化县志》、清同治《安化县志》均有安化出产中药材的明确记载,民间种植、采挖中药材的传统延续至今,安化也成为湖南省中药材种植基地示范县、道地药材湘黄精核心产区。而安化黄精的人文历史更是源远流长,从上古时期梅山先民发现“梅山仙草”,蚩尤取名“黄精”,到西晋《博物志》记载黄帝寻黄精求长生;从东汉张仲景以梅山黄精配伍“生精方”,到唐代孙思邈将安化黄精炮制技艺收录于《千金翼方》;从唐宋时期梅山张五郎服食黄精成为“猎神”,到元末明初“黄精坪”地名的由来,明朝初“多花黄精名称的诞生;从左宗棠西征时安化黄精成为湘军军需物资,到抗战时期黄精成为兵工厂重要口粮,数千年的历史让黄精深深融入安化的地域文脉,成为安化独特的文化符号。
中医药的精髓和发展,“道地性”是核心价值,而安化正是湘黄精道地之源的璀璨明珠,被官方权威认定为湘黄精核心产区之首,境内95%以上的黄精为纯正的多花黄精,从明朝嘉靖年间到清朝同治年间,跨越数百年的四部《安化县志》中,均清晰记载着“安化出产黄精”。2018 年,湖南省中医药研究院专家组调研明确指出:“安化县是目前全国多花黄精种植最成功,面积最大的县”,其产业基础更被省工业和信息化厅等8部门联合认定为“湖南省中药材种植基地示范县”。安化黄精的卓越品质,源于天赋异禀的自然馈赠、至臻的生态理念和世代相传的匠心技艺:林下仿野生生态种植模式,不打农药、不施化肥、不用除草剂,依靠生态系统的自我平衡和有机管理,确保黄精生长纯净无污染;源自明清时期的九蒸九晒工艺,现已成为省级非物质文化遗产代表性项目,让安化黄精的药用与食用价值得到最大程度挖掘。在品牌建设上,安化黄精连续两届上榜《中国地理标志农产品(中药材)品牌声誉前100位》,是湖南黄精品类中唯一获此殊荣的品牌,五张国字号名片构成了中国农产品品牌保护与价值认证的“顶级配置”,2025 年,安化县更荣膺 “乡村振兴道地药材发展示范县”称号,其产业发展模式成为推动乡村振兴、促进产业融合发展的成功范例,也让第五届湖南黄精论坛永久会址落户安化,这是对安化在湖南乃至全国黄精产业核心地位的充分肯定。
从村集体经济企业的乡村扎根,到种苗企业的种源保障,从科技龙头企业的高端研发,到饮片企业的传统坚守,再到产业园、交易中心等平台载体的赋能集聚,安化黄精各企业主体立足自身定位、发挥核心优势,以深厚的文化底蕴为根,以卓越的道地品质为核,形成了“龙头引领—科技支撑—园区集聚—种源保障—乡村联动—多元融合”的发展格局,构建起以博瑞、九游官网app成大健康等龙头企业为引领,柘溪镇、冷市镇、清塘铺镇、江南镇等重点乡镇企业为支撑,23个乡镇种植加工企业为基础的完整产业体系。各企业协同发力、互补发展,不仅让安化黄精产业成功跻身全国第一方阵,引领湖南省黄精产业发展,更让这片冰碛岩上的仙草成为推动乡村振兴、实现富民强县的核心力量。未来,安化将持续为各类黄精企业提供政策倾斜与全流程服务保障,以标准引领产业升级,以科学管理拓展市场,诚邀各界携手合作,通过精准招商、项目落地、资源共享,让安化黄精产业不断提质增效,为全国黄精产业创新发展贡献“安化力量”与“安化方案”。(文章作者:瞿东江 周姚)

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